中醫藥膳調理師-中醫養生食療課程

理論+實踐

傳承傳統藥膳養生文化,融匯營養學知識

課程內容

• 中醫理論:整體觀念及辦證論治 / 陰陽五行學說知識 / 精氣血津液知識/五臟六腑生理功能 / 六淫治病特點
• 中醫保健食療基礎知識: 掌握食療基本原則 /食物及中藥四氣五味/歸經食物性能及應用 / 中藥性能及應用
• 中醫診斷 : 四診包括望/聞/問/切基本/了解八網辨證知識/臟腑辦證內容
• 食療及飲食禁忌: 一般症狀及常見病飲食禁忌 / 了解常見病食療建議

課程安排

課時: 理論+實踐, 全期15小時

可進修 : 中醫藥膳調理師證書

中醫藥膳課程

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